FORMATION LA PRÉVENTION DES CORPS ÉTRANGERS QUALITÉ - HYGIÈNE - SÉCURITÉ PRÉSENTIEL
FORMATION LA PRÉVENTION DES CORPS ÉTRANGERS QUALITÉ - HYGIÈNE - SÉCURITÉ PRÉSENTIEL
FORMATION LA PRÉVENTION DES CORPS ÉTRANGERS
Qualité - Hygiène - Sécurité
PRÉSENTIEL
Définir la réglementation
Identifier les risques
Mettre en place une démarche de prévention
Durée: 14 heures ( 2.00 jours)
Profils des apprentis
· Toute personne amenée à gérer la prévention des corps étrangers
Prérequis
· Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation
Accessibilité et délais d'accès
Nos formations peuvent se tenir sous les formes suivantes :
· Inter-entreprises (participants venant de plusieurs entreprises pour une même session de formation). Ces formations ont lieu dans une salle louée par l'Organisme de Formation.
· Intra-entreprises (les participants sont, en règle générale, d'une seule et même entreprise). Ces formations ont lieu dans une salle mise à disposition par le client.
Les formations peuvent se tenir, en présentiel, en distanciel (dispositif accessible pour la plupart de nos formations) ou les deux (présentiel et distanciel).
vérification de l'accès PMR et mise en place de moyens adaptés à chaque handicap
(tri temps, ordinateur, souris.....)
Supports de cours en format accessible :
· Fournir les documents de formation en formats accessibles, comme les PDF balisés pour les lecteurs d'écran, les versions en braille, ou les versions en grands caractères.
· Proposer des transcriptions textuelles des contenus vidéo ou audio.
Réserver des places spécifiques pour les personnes en fauteuil roulant avec un espace suffisant pour se déplacer.
Prévoir des places de parking réservées à proximité de l'entrée.
Qualité et indicateurs de résultats
100% DE SATIFACTION DES APPRENANTS EN 2025
0 RUPTURE EN 2025
Objectifs pédagogiques |
· À l'issue de la formation, les participants seront préparés à : Jour 1 - Matin 1. Identifier la réglementation 2. définir les corps étrangers 3. Lister les risques 4. Déterminer et prendre en compte les risques sur les corps étrangers 5. Adapter les moyens de prévention des risques
Contenu de la formation |
· À l'issue de la formation, les participants seront préparés à : Jour 1 - Matin 1. Identifier la réglementation IFS version 6 BRC Version 6 ISO 22 000 Jour 1 - Après-midi 2. définir les corps étrangers Définition Classement par taille, consistance, formes ? 3. Lister les risques Pour les consommateurs Pour les entreprises (retrait des produits, mauvaise publicité) Jour 2 - Matin 4. Déterminer et prendre en compte les risques sur les corps étrangers Les bonnes pratiques d'hygiène - BPH (utilisation du verre?) La méthode HACCP Jour 2 - Après-midi 5. Adaptateur les moyens de prévention des risques Détecteurs de métaux Rayons X Filtres Aimants Limites de chaque système
Organisation de la formation |
Organisation de la formation
Équipe pédagogique
ACTION DE FORMATION
Nos formateurs sont des experts dans leurs domaines de compétences.
Moyens pédagogiques et techniques
· émargement des feuilles qcm
Méthodes : mise en situation participative
Dispositif de suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formation
· Recueil des attentes des participants par le formateur au début de la formation AL orale. Évaluation des acquis et des connaissances en début et en fin de formation au travers de quiz de connaissances orales, questionnaire, exercice de reformulation, mise en situation…). Test de satisfaction à chaud.
Modalités d'obtention :
o Résultats attendus à l'issue de la formation
o Validation des acquis par test QCM ou cas pratique mise en situation en fonction.
o Délivrance d'une attestation d'action de formation
Suivi :
ou Feuilles de présence
o Questions orales ou écrites (QCM)
ou Mises en situation
o Formulaires d'évaluation de la formation
o Certificat de réalisation de l'action de formation
Prix : A PARTIR. DE 2500 EUROS
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Accessibilité et délais d'accès
Nos formations peuvent se tenir
sous les formes suivantes :Supports de cours en format
accessible:Réserver des places spécifiques
pour les personnes en fauteuil roulant avec un espace suffisant pour se
déplacer.Prévoir des places de parking
réservées à proximité de l'entrée. -
Dispositif de
suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formation· Recueil des
attentes des participants par le formateur au début de la formation A L orale.
Évaluation des acquis et les connaissances en début et en fin de formation au
travers de quiz de connaissances orale, questionnaire, exercice de
reformulation, mise en situation…). Test de satisfaction à chaud.Modalités d'obtention :
o Résultats attendus à l'issue de
la formationo Validation des acquis
par test QCM ou cas pratique mise en situation en fonction.o Délivrance d'une
attestation d'action de formationSuivi :
o Feuilles de présence
o Questions orales ou écrites
(QCM)o Mises en situation
o Formulaires d'évaluation de la
formationo Certificat de réalisation de
l’action de
formation -
2 semaines
-
100% Taux de satisfaction des apprenants en 2025
0 rupture en 2025
Nos méthodes
ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE
- ACTION DE FORMATION
SUIVI DE L'EXÉCUTION ET ÉVALUATION DES RÉSULTATS
- Modalités d'évaluation. Tout au long de la formation, le formateur validera les connaissances par les mises en situation des stagiaires. Un quizz général viendra valider les connaissances sur les thèmes abordés dans le présent programme. La correction sera réalisée avec un apport de connaissances complémentaires à la fin de la session de formation. Une attestation de fin de formation reprendra l'ensemble des objectifs pédagogiques de la formation et sanctionnera l'acquisition des savoirs des participants. Une attestation de formation reprenant l'ensemble des objectifs pédagogiques sera délivrée à chaque participant à l'issue de la formation.
RESSOURCES TECHNIQUES ET PÉDAGOGIQUES
- La formation se déroule autour d'une pédagogie participative, alternant apports d'informations et cas concrets. L'apport de connaissances permet de présenter les fondamentaux du programme (définitions, méthodes, réglementations, normes, ?). Les cas concrets exposés seront quant à eux liés aux retours d'expériences du formateur et des stagiaires. Ils permettent d'illustrer les propos exposés dans le support de formation et de mettre en pratique les outils en lien avec l'hygiène et la sécurité alimentaire. Les contenus de formation sont amenés à évoluer en fonction des modifications réglementaires et normatives